製 造
MANUFACTURING
製造部隊
物流部隊
製造バックオフィス部隊
WORK STYLE &
ENVIRONMENT
お菓子をつくる喜びも、技術向上のチャンスも、組織を動かすマネジメント力も。
シュゼットの「スタジオ」は、さまざまな可能性に満ちています。
はたらき方・はたらく環境
01
「工場」ではなく「スタジオ」として、お客様のために創意工夫を重ねる
シュゼットでは、心臓部ともいえる製造拠点を「スタジオ」と呼び、ケーキや焼き菓子を作る職人のことを「シェフ」と呼んでいます。数多くケーキをつくったとしても、一つずつ “作品をつくりあげている”という気持ちを持って、お客様にとっての最善のために創意工夫を重ねています。
02
充実した研修や、世界的なコンクールへの挑戦で、技術と感性を磨き続ける
入社時の研修はもちろん、洋菓子の本場で学べる「ヨーロッパ技術研修」や社外に出て個人店で技術を学べる「国内技術研修制度」など、一人ひとりの技術向上を支援。国内外のコンクール・コンテストにも積極的に挑戦し、これまでに世界洋菓子コンクールのメダリストも複数輩出しています。
03
自分たちの手で、より良い環境をつくっていける「カイゼン活動」
スタジオでは、これまでの慣習や手法に囚われることなく、生産性や就労環境の「カイゼン」に取り組んでいます。その成果が勤務時間にも表れ、朝7時出勤から朝9時出勤への変更を実現したり、繁忙期でも一人ひとりの負担が軽減されるなど、よりはたらきやすい環境が生まれています。
製造のさらなる魅力
お菓子だけでなく、たくさんの人と向き合って、自分を大きく成長させていける。
社員だけでなく、アルバイトの方も多数在籍し、日々多くの人がはたらくシュゼットのスタジオ。お菓子をつくる技術だけでなく、多様な人と関わりながら、仕事を進めるうえで大切なチームワークやコミュニケーション力を培うことができます。20代でセクションのリーダーを任され、数十名のチームをマネジメントしている人もいます。
CAREER
STEP
一般社員から着実にキャリアを積み重ね、マネジメント力や組織運営を円滑に進めるためのコミュニケーション力を培うことのできる環境です。技術力の向上を追求し、コンテストで実績を挙げている人もいます。
キャリアステップ
基本を身につけ、商品の供給や現場の改善に貢献。
製造に携わる社員として基本業務を確実に習得し、安心・安全かつ安定した商品の供給に貢献します。また、アルバイトではたらく人も多い職場環境において、業務手順や品質基準を積極的に指導し、現場の作業品質と生産性向上に寄与します。
責任者として、業務品質や人財をマネジメントする。
部門責任者として、業務マネジメントおよび人財マネジメントを統括。他部門との連携をはかりながら効率化を進め、生産性の向上や高品質な商品・サービスの提供を実現するための改善を継続的に推進していきます。
スタジオ全体を統括し、組織運営の中核を担う。
管理職として現場全体を統括し、安全・衛生を含む労働環境および生産環境の管理を担います。製造部門内のコミュニケーションだけでなく、社外との折衝・調整業務や、会社経営に関わる会議への参画を通じて、組織運営における中核的役割を果たします。
