| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職 種 | 生ケーキや焼き菓子の商品開発（ワールドカップ優勝シェフとともにトランスアジアの商品企画・開発を！） |
| 仕事内容 |
50年以上の歴史と顧客支持を持つ洋菓子ハイブランドの商品企画・開発およびその管理をお願いします。 ■レシピ・配合の作成と管理 ■製造ライン指導 ■商品仕様書管理 ■開発計画スケジュール管理 ■開発に関わる部署間の調整業務 ■外部協力企業様窓口 ■課内マネジメントおよびメンバー育成 幅広い菓子の開発と、1品の商品開発を丸ごと担当する事で実感をもった商品開発ができます。 【募集背景】 現在当社の売上規模は260億円ですが、将来的に800億円を世界で獲得し、高級洋菓子の領域で「世界のスイーツグランドメゾンになる」ことをヴィジョンに掲げております。 国内でも数少ない成長産業である菓子業界の更なる可能性を我々は信じており、より多くのお客様にお菓子を通じて世の中に驚き、喜びを届けるために共に挑戦できる方を募集します。 【会社紹介】 1969年兵庫県にて創業し、現在は百貨店を中心に４つの高級洋菓子・パンブランドで国内外155店舗を展開。商品企画・開発・製造・販売まで一貫して自社プロデュースを行う体制で、12期連続黒字経営。「ロイター」「Newsweek日本版WEB」掲載実績あり。SDGs・サスティナブルへの取組み事例として東日本への循環型支援商品にて「ソーシャルプロダクトアワード」、「企業フィランソロフィー賞」受賞。航空会社とのフードロス削減商品開発。 2023年パティシエのワールドカップ「クープデュモンド・ドュ・ラ・パティスリー」日本代表選手・監督として当社パティシエ2名が出場し優勝。16年振りに日本を世界一に導く。 兵庫県より日本・世界の製菓技術向上・製菓ビジネス活性化の一翼を担うべく、様々な事業へ挑戦し領域を拡大中。2014年より海外進出済み。 【配属先部門について】 商品開発チームは現在6名が在籍。 1人あたり1ヶ月に平均2〜3商品を試作していきます。 「アンリ・シャルパンティエ」「シーキューブ」「カサネオ」の3ブランドの生ケーキを中心に、スキルや経験に応じて焼き菓子も開発。 個別に作業台はありますが、メンバー全員が同じフロアで開発作業をしていますので、悩む部分があればいつでも相談できる環境です。 試作を重ねたすえに商品化され、自分の手がけたお菓子が多くのお客様に届くのは、全国展開しているシュゼットだからこそ感じられるヤリガイです！ 【研修について】 入社後、当社の社風や製造工程について学んでいただくため、約3ヶ月～6か月程度、スタジオ（製造工場）で製造業務に携わっていただきます。 その後、商品部商品開発課に配属となります。 ★ヨーロッパで本場の味と文化を学び、感じられる海外研修制度があります。 またコンテストへの出品も応援。 世界大会において日本チームの女性初のキャプテンを務めた経歴を持つ西山未来シェフなど、実力派の先輩も多数在籍しているので、的確なアドバイスを受けることができます。 【キャリアプランについて】 キャリアプランは多岐に渡ります！ 開発から係長・課長～部長を目指せるのはもちろんのこと、 マーケティングや購買・営業・販売・製造・総務など、キャリアチェンジも可能です。 3ヵ月に一回キャリア面談がございますので、自分の進みたい道をお話いただき、出来るだけその道に進めるよう人事がサポート致します！ |
| 勤務地 | 兵庫県西宮市久保町5-16 ハーバースタジオ43 |
| 交通アクセス | 阪神「西宮駅」より南へ徒歩8分 |
| 資 格 |
【一般職】 ＜必須＞ ■パティシエ（洋菓子の製造）経験者（最低3年以上） ■生ケーキ、焼き菓子ともに製造可能な方 ＜歓迎＞ レストラン業界でご経験がある方 【係長職】 ＜必須＞ ■パティシエ（洋菓子の製造）経験者（最低3年以上） ■生ケーキ、焼き菓子ともに製造可能な方 ＜歓迎＞ ■洋菓子メーカーでの商品開発経験 ■ホテル、個人店などでのパティシエ経験者（3年以上） |
| 求める人物像 |
＜こんな人にピッタリな環境です！＞ ◎意欲的、自発的に仕事に向き合える方 ◎向上心、成長意欲がある方 ◎協調性があり、周囲への心配りができる方 |
| 給 与 |
【一般職】 月給190,000円～254,800円 想定年収：358万円～480万円 ※残業20時間の場合 【係長職】 月給268,000円～303,000円 想定年収：494万円～557万円 ■昇給：年1回(10月) ■賞与実績：年2回(6 月,12月) ※一昨期実績：6.4ヶ月 昨期実績：6.6ヶ月 ＜モデル年収例＞ 26歳/一般社員 約390万円 28歳/係長 約490万円 29歳/課長 約703万円 |
| 勤務時間 |
9：00〜17：40（実働7時間40分/休憩60分） ※担当部署によりシフト変動もあり ＜一日の流れ（一例）＞ 全社朝礼、部署朝礼 ▼ メールチェック等 ▼ 試作準備、試作品生産 ▼ 昼休憩 ▼ 試作品生産or製造ラインにてラインテスト立ち合い ▼ 上長に試作品確認依頼 ▼ 片付け |
| 休日休暇 |
シフト制（月8〜10日） ※土・日の取得も可 5連続休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 育児休暇あり 産前・産後休暇あり |
| 待遇 |
昇給年1回（10月） 賞与 ※昨年実績6.6ヶ月 交通費全額支給／各種社会保険完備／時間外手当／評価手当 職位手当／休日勤務手当／深夜勤務手当／単身赴任手当 借上げ社宅制度（当社規定あり） カフェテリアプラン（年間2万5000円分のポイント付与） 社員割引制度／永年勤続表彰制度／制服貸与 「シュゼット人」表彰制度（年間ＭＶＰを表彰） |
| 応募 |
下記「応募フォームへ」から 応募ページへ進み、 エントリーフォームに必要事項を入力の上、送信ください。 ※エントリー時に履歴書と職務経歴書をご提出いただく必要があります。 事前にワード、エクセル、PDFいずれかのデータでご準備をお願い致します。 ＜選考プロセス＞ ［1］書類選考 ※エントリーフォーム確認後、追ってメールにてご連絡致します。 ▼ ［2］面接 1次面接（WEB）⇒2次面接(対面) ▼ ［3］内定 |
| 代表問い合わせ先 |
株式会社シュゼット・ホールディングス 〒662-0927 兵庫県西宮市久保町5-16（本社/ハーバースタジオ43） TEL：0120-318-315（採用担当） ※電話受付/平日9：30～17：30 |
